ক্রয় বিক্রয়

জাপানে দুই লাখ মার্কিন ডলারে বিক্রি হলো টুনা মাছ

জাপানের রাজধানী টোকিওর তোইয়েসু পাইকারি মাছ বাজারে গত ৫ জানুয়ারি একজন ব্যবসায়ী নিলামে দুই লাখ মার্কিন ডলারে জাপানের উত্তরের জেলা আওমোরি থেকে আসা ২০৮ কেজি ওজনের ব্লুফিন টুনা কিনেন ।

প্রতি বছর এই সময়ে নববর্ষ উপলক্ষে জাপানের রেস্তোরাঁগুলোতে টুনা মাছের ব্যাপক চাহিদা তৈরি হয়। টুনা মাছের বিখ্যাত একটি পদ হলো ওটোরো। মাছের পেটের অংশ দিয়ে তৈরি হয় সুস্বাদু এই পদ। চড়া দামে টোকিওর রেস্তোরাঁগুলোতে বিক্রি হয় ওটোরো। ফলে জাপানি ব্যবসায়ীরা হুমড়ি খেয়ে পড়েন টুনা মাছ কিনতে।
১৯৩৫ সাল থেকেই জাপানের সুকিজি বাজারে  শুরু হওয়া টুনা মাছের নিলাম পরিবেশগত নানা কারণে তোইয়েসুতে স্থানান্তর । এখন তোইয়েসু পাইকারি মাছ বাজারে টুনা মাছের নিলাম হয়ে থাকে।

 

Related posts

ব্রিটেনের স্টোক পার্ক কিনলেন মুকেশ অম্বানি

Irani Biswash

বহুজাতিক কোম্পানি সানোফির শেয়ার কিনে নিচ্ছে বেক্সিমকো ফার্মা

Mims 24 : Powered by information

ওষুধ আইন ২০২২ এর খসড়া অনুমোদন, সর্বোচ্চ সাজা ১০ বছর জেল

Mims 24 : Powered by information

Leave a Comment

Translate »