অক্টোবর ১, ২০২২
MIMS 24
ক্রয় বিক্রয়

জাপানে দুই লাখ মার্কিন ডলারে বিক্রি হলো টুনা মাছ

জাপানের রাজধানী টোকিওর তোইয়েসু পাইকারি মাছ বাজারে গত ৫ জানুয়ারি একজন ব্যবসায়ী নিলামে দুই লাখ মার্কিন ডলারে জাপানের উত্তরের জেলা আওমোরি থেকে আসা ২০৮ কেজি ওজনের ব্লুফিন টুনা কিনেন ।

প্রতি বছর এই সময়ে নববর্ষ উপলক্ষে জাপানের রেস্তোরাঁগুলোতে টুনা মাছের ব্যাপক চাহিদা তৈরি হয়। টুনা মাছের বিখ্যাত একটি পদ হলো ওটোরো। মাছের পেটের অংশ দিয়ে তৈরি হয় সুস্বাদু এই পদ। চড়া দামে টোকিওর রেস্তোরাঁগুলোতে বিক্রি হয় ওটোরো। ফলে জাপানি ব্যবসায়ীরা হুমড়ি খেয়ে পড়েন টুনা মাছ কিনতে।
১৯৩৫ সাল থেকেই জাপানের সুকিজি বাজারে  শুরু হওয়া টুনা মাছের নিলাম পরিবেশগত নানা কারণে তোইয়েসুতে স্থানান্তর । এখন তোইয়েসু পাইকারি মাছ বাজারে টুনা মাছের নিলাম হয়ে থাকে।

 

Related posts

ঢাকা আন্তর্জাতিক বাণিজ্য মেলা আগামী ১৭ মার্চ থেকে হচ্ছে না

Mims 24 : Powered by information

ইভ্যালিসহ ১০ প্রতিষ্ঠানের সাথে লেনদেন বন্ধ করেছে বিকাশ

Irani Biswash

লকডাউনে চালের দাম বৃদ্ধি

Irani Biswash

Leave a Comment

Translate »