ডেস্ক সংবাদ: ভোজন রসিক বাঙালীর পাতে মাছের ঝোল হবে না তাতো হতে পারে না। বিশ্বের যে কোনও বসবাসকারী বাঙালিদের প্রথম এবং প্রধান পছন্দ হলো, মাছের ঝোল। এই মাছের ঝোল রেধে রীতিমতো বিদেশীদের তাক লাগিয়ে দিয়েছে বাঙাালী কন্যা কিশোয়ার চৌধুরী। কর্মসূত্রে দীর্ঘদিন অস্ট্রেলিয়াতেই থাকেন।
অস্ট্রেলিয়ার অন্যতম জনপ্রিয় টেলিভিশন শো ‘মাস্টার শেফ’-এ সম্প্রতি তিনি মাছের ঝোল রান্না করেছেন। তার বিশেষ এই আইটেম বিচারকগণ চেটেপুটে খেয়েছেন এবং প্রশংসাও কুড়িয়েছেন প্রচুর ।
সম্প্রতি ওই টেলিভিশন শো-এ তিনি শুধু টমেটো, পেঁয়াজ আর সামান্য মশলা দিয়ে তৈরি মাছের ঝোল করেছেন। তবে বিচারকগণ বলেছেন এত কম মসলা দিয়েও যে এত সুস্বাদু রান্না হতে পারে, তা না খেলে বোধ হয় বিশ্বাস করতে পারতাম না। এক বিচারকের কথায়, এত সুস্বাদু খাবার কমই খেয়েছেন তিনি।
